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肾结石患者什么该吃什么不该吃,赶紧来看看 [复制链接]

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肾结石是泌尿科常见病、多发病,最常见的肾结石成分是草酸钙结石。肾脏出现结石的原因是血液中溶解度比较低的物质,在肾脏过滤血液形成尿液后,如果尿液太少,其中溶解度低的物质在肾盂和膀胱中沉淀,形成结晶。随着日积月累,结晶逐渐增大,就形成肾结石或膀胱结石了。肾结石如果掉落到输尿管,在输尿管狭窄部位发生卡顿,就会引起剧烈疼痛。众所周知多喝水、少吃含草酸高的菠菜是预防肾结石、防止结石增大的主要方法,其实肾结石患者在饮食上还有一些需要注意的。

草酸含量高的蔬菜不止菠菜地球人都知道菠菜含草酸高,其实马齿苋、韭菜、苋菜、竹笋、苦瓜、茭白等蔬菜也都是含草酸高的蔬菜。吃这些蔬菜前,只要用开水焯一下,就能去掉大部分草酸,蔬菜的口感也好,不会涩。而日常吃的油菜、菜心、芥蓝、西兰花、芥菜、小白菜、大白菜、菊花菜、生菜、油麦菜等含草酸极少,肾结石患者可以多吃。

水果也含草酸水果都含草酸,尤其是芒果、猕猴桃、草莓、蓝莓、蔓越莓等,草酸含量较多,但比韭菜、菠菜的草酸含量还是要少很多。肾结石患者每天可以吃半斤左右的水果,同时多饮水即可。

限盐高钠可增加尿钙排出,肾脏中的钙增多后,就有增加结石的风险;限钙片,不限高钙食物牛奶、豆腐、豆干等高钙食物不会增加肾结石风险,反而会降低肾结石发病风险。而口服钙片后,血钙浓度增高,尿钙排出量多,就会增加肾结石风险。

避免高蛋白低碳水饮食如果吃肉多,不吃主食,吃蔬菜水果少,那么食物中的硫、磷过多,而钙、钾、镁过少,可导致骨钙溶出,尿钙排出增加。高蛋白低碳水饮食的典型例子有只吃肉不吃主食的快速减肥法,还有因健身或盲目大量口服蛋白粉、胶原蛋白粉的人,都能增加肾结石和胆结石的发病率。

不喝甜饮料禁饮用甜饮料,尤其是可乐类饮料。现有大量研究发现喝可乐后尿中易出现草酸钙结晶。除饮食外,肾结石患者每天要饮水2升以上,不要等口渴再饮水。口渴后,人体已经失水2%。淡茶含草酸少,每天可以喝2、3杯淡茶稀释尿液。淡咖啡比淡茶草酸多,每天喝1、2杯也是可以的。

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